Akhir" ini aq emang senang masak. Maklumlah Mamaq kan jualan makanan, ayam goreng yang kaya' KFC tapi buatan Mamaq lebih istimewa ( ga' percaya buktiin aja, beli ayam goreng ke rumahq tiap hari jam 16.00 - 22.00 WIB ). Tapi postingan aq sekarang bukan resep ayam goreng ala KFC, tapi ayam goreng kremes. Sempet nyoba sih, tapi bisa dibilang gagal bikin kremesnya hehe .. But, aq pengen share ini semua ke temen". Ini dia resepnya :
Bahan :
- Ayam
- Bumbu Instant Ayam goreng
- 2 sdm tepung trigu
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdt tepung maizena
Cara olah:
- Masak ayam sesuai petunjuk dibumbu instant, masak sampai air hampir habis.
- Pisahkan ayam dari bumbunya. (Dinginkan ayam biar ga lengket n gosong waktu digoreng)
- Goreng Ayam sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Campur sisa rebusan/bumbu ayam dengan tepung trigu, beras dan maizena, tambahkan air bila terlalu kental/lekat.
- Goreng adonan sesendok demi sesendok, waktu menggoreng aduk pelan supaya tidak menggumpal dan warna coklat merata, angkat dan tiriskan.
- Tabur Kremes diatas ayam.
Sekian deh, selamat mencoba yach .. !! Semoga ga' sama gagalnya kaya' aq .. hehe ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar